Dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng, quán cafe, hộ kinh doanh

Bạn muốn biết thêm về “Dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng, quán cafe, hộ kinh doanh? Và làm thế nào để hoàn thành giấy phép đó nhanh nhất?

Để bạn biết rõ vấn đề này Tuệ An LAW sẽ chia sẻ bài viết về Dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng, quán cafe, hộ kinh doanh để giải đáp những thắc mắc đó.

1. Giới thiệu mẫu giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm năm 2024.

Trong lĩnh vực thực phẩm, việc đảm bảo vệ sinh và an toàn luôn được đặt lên hàng đầu. Đối với các doanh nghiệp và cơ sở kinh doanh nhà hàng, quán cafe, hộ kinh doanh luôn phải tuân thủ các quy định về vệ sinh và đảm bảo an toàn thực phẩm đây là một yếu tố quan trọng. Và dưới đây là một số mẫu giấy phép ăn toàn vệ sinh thực phẩm mới nhất năm 2024:

+ Bản cam kết sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn:

• Bản cam kết này được sử dụng để cam kết thực hiện đầy đủ các yêu cầu bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật hiện hành khi bạn thực hiện kinh doanh quán cafe, nhà hàng.
• Nếu có vi phạm quy định, chủ quán cafe, nhà hàng sẽ chịu trách nhiệm trước pháp luật.

+ Mẫu giấy chứng nhận an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nông lâm thủy sản:

• Giấy chứng nhận này được ban hành theo quy định của cơ quan thẩm quyền.
• Để được cấp giấy chứng nhận, cơ sở kinh doanh quán cafe, nhà hàng cần đáp ứng các điều kiện về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

Những mẫu giấy phép này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo an toàn thực phẩm và xác nhận rằng quán cafe, nhà hàng, hộ kinh doanh tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.

2. Những ngành nghề kinh doanh cần giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm?

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, các ngành nghề kinh doanh sau đây cần phải có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm:

• Kinh doanh những cơ sở ăn uống như quán cafe, nhà hàng cần phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo sức khỏe của khách hàng.
• Cửa hàng, quán ăn kinh doanh dịch vụ ăn uống cung cấp dịch vụ ăn uống tại chỗ cần phải tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Cửa hàng bán thực phẩm nhanh, hệ thống cửa hàng tiện lợi cũng cần phải có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng.
• Các dịch vụ thực phẩm liên quan khác như kinh doanh thức ăn đường phố, cơ sở sản xuất thực phẩm không có địa điểm cố định cũng cần phải có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Ví dụ: Một quán cafe A mới mở cửa tại khu vực thành phố. Chủ quán muốn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khách hàng, chủ quán cần xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm từ cơ quan quản lý địa phương. Hồ sơ bao gồm giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh, bản sao chứng minh nhân dân của chủ quán và hợp đồng thuê nhà.

Bạn cần đảm bảo lĩnh vực kinh doanh của mình thuộc một trong những ngành nghề trên, đặc biệt là khi bạn cần làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng, quán cafe, hộ gia đình để chuẩn bị hồ sơ một cách đầy đủ và nhanh chóng.

3. Hướng dẫn làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

3.1. Điều kiện để được cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Theo quy định của các Điều 19, 20, 21, 25, 26,27 Luật An toàn thực phẩm 2010 bạn cần đáp ứng đủ các điều kiện về vệ sinh an toàn thực phẩm khi kinh doanh quán cafe, nhà hàng, hộ gia đình như sau:

3.2. Thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, để được cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của quán cafe, nhà hàng, hộ kinh doanh với các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị hồ sơ và cơ sở vật chất

• Đảm bảo cơ sở vật chất đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định tại Thông tư do Bộ Y tế ban hành.
• Soạn thảo giấy tờ và chuẩn bị hồ sơ theo đúng quy định của pháp luật.

Bước 2: Nộp hồ sơ xin cấp giấy phép

• Cơ sở kinh doanh nộp hồ sơ đăng ký cấp giấy phép chứng nhận đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm tại cơ quan có thẩm quyền theo quy định của pháp luật.

Bước 3: Kiểm tra hồ sơ và thông báo kết quả:

• Trường hợp hồ sơ có yêu cầu sửa đổi, bổ sung hồ sơ, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm có trách nhiệm thông báo bằng văn bản cho cơ sở trong thời hạn 05 ngày làm việc;
• Trường hợp quá 30 ngày kể từ khi nhận được thông báo, cơ sở không bổ sung, hoàn chính hồ sơ theo yêu cầu thì hồ sơ của cơ sở không còn giá trị. Cơ sở có yêu cầu phải nộp hồ sơ mới để được cấp giấy chứng nhận nếu có nhu cầu;
• Trường hợp hồ sơ đạt, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm có trách nhiệm thành lập đoàn thẩm định và lập Biên bản thẩm định theo Mẫu số 02 Phụ lục I kèm theo Nghị định số 155/2018/NĐ-CP trong thời hạn 15 ngày làm việc từ ngày nhận hồ sơ;
• Trường hợp không đạt yêu cầu có thể khắc phục, đoàn thẩm định phải ghi rõ nội dung, yêu cầu và thời gian khác phục vào Biên bản thẩm định với thời hạn khắc phục không quá 30 ngày.

Bước 4: Cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm

• Cơ quan có thẩm quyền tiến hành cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Những bước trên đảm bảo rằng cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm, đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng

3.3. Hồ sơ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

Để xin cấp giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần chuẩn bị hồ sơ theo quy định của pháp luật Việt Nam. Dưới đây là các bước và tài liệu cần thiết:

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo Mẫu 01, Phụ lục I Nghị định số 155/2018;
• Bản sao công chứng giấy đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất;
• Danh sách người sản xuất thực phẩm, kinh doanh dịch vụ ăn uống đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở;
• Bản thuyết minh về cở sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền.;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp.

Bạn hãy nhớ kiểm tra kỹ quy định của cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm tại địa phương để đảm bảo bạn đã đáp ứng đủ các yêu cầu và chuẩn bị đầy đủ hồ sơ trước khi nộp xin giấy phép

4. Những lý do nên có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Khi bạn muốn tiến hành kinh doanh nhà hàng, quán cafe, hộ gia đình bạn có một số lý do muốn làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Trước tiên, giấy chứng nhận an toàn thực phẩm là một yêu cầu bắt buộc nếu bạn muốn sản xuất hoặc kinh doanh thực phẩm. Việc tuân thủ quy định pháp luật giúp tránh trường hợp bị xử phạt và đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Đồng thời, tạo niềm tin cho khách hàng bởi thể hiện sự cam kết của doanh nghiệp với chất lượng và an toàn của sản phẩm/dịch vụ thực phẩm. Khách hàng sẽ tin tưởng hơn về sản phẩm của bạn nếu có giấy chứng nhận này.

Hơn nữa, khi có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm giúp tránh trường hợp danh tiếng doanh nghiệp bị ảnh hưởng do vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.

5. Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu bạn đang kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm đặc biệt là nhà hàng, quán cafe, hộ gia đình thì việc có giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là một yếu tố quan trọng để đảm bảo chất lượng và an toàn cho người tiêu dùng. Dịch vụ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm của Tuệ An LAW có thể giúp bạn thuận tiện và nhanh chóng hoàn thành các thủ tục cần thiết.

• Chất lượng dịch vụ đảm bảo: Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm của Tuệ An LAW đảm bảo bạn sẽ được tư vấn, giải đáp các thắc mắc liên quan, và hỗ trợ bạn hiểu thêm về thủ tục, điều kiện xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Chi phí hợp lý, đảm bảo thực hiện đúng quy định của pháp luật: Dịch vụ của Tuệ An LAW sẽ hỗ trợ bạn toàn bộ thủ tục, hồ sơ giấy tờ liên quan đến giấy phép an toàn thực phẩm. Bạn sẽ không phải lo lắng về việc thiếu bất kỳ bước nào.
• Giải quyết nhanh chóng trong thời gian ngắn: Tuệ An LAW sẽ  giúp bạn hoàn thành thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm một cách nhanh chóng.
• Hỗ trợ tư vấn miễn phí trọn đời trong suốt quá trình kinh doanh: Bạn sẽ được tư vấn và hỗ trợ liên tục trong quá trình kinh doanh thực phẩm.

Nếu bạn cần dịch vụ xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm, hãy liên hệ với Tuệ An LAW ngay để được hỗ trợ nhanh chóng, an toàn.

6. Một Số Câu Hỏi Về Giấy Phép Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm

6.1. Những đối tượng được miễn giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm?

Theo quy định tại Điều 12 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các cơ sở không cần đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bao gồm:

• Cơ sở sơ chế nhỏ lẻ: Các cơ sở sơ chế thực phẩm nhỏ lẻ không cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cơ sở sản xuất nhỏ lẻ: Các cơ sở sản xuất thực phẩm nhỏ lẻ không cần đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Nhà hàng trong khách sạn: Nhà hàng hoạt động trong khách sạn không cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Không cố định về địa điểm sản xuất, kinh doanh thực phẩm: Các cơ sở kinh doanh thực phẩm không có địa điểm cố định không cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kinh doanh thức ăn đường phố, thực phẩm bao gói sẵn, thực phẩm nhỏ lẻ: Các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, thực phẩm bao gói sẵn và thực phẩm nhỏ lẻ không cần đăng ký giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
• Bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm: Các bếp ăn tập thể không có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm không cần xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm.

6.2. Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm ở đâu?

Theo quy định của pháp luật Việt Nam, để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn cần liên hệ với các cơ quan có thẩm quyền sau đây:

• Bộ Y tế: Đối với các cơ sở chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống, Bộ Y tế cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm / Sở Y tế: Các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, chi cục Vệ sinh an toàn thực phẩm hoặc Sở Y tế cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Sở Nông nghiệp: Với các cơ sở sản xuất, kinh doanh nông, lâm, thủy sản, Sở Nông nghiệp cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

6.3. Chi phí xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm là bao nhiêu?

Theo quy định tại Thông tư số 279/2016/TT-BTC của Bộ Tài chính, khi xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, cơ sở sản xuất kinh doanh đặc biệt là quán cafe, nhà hàng phải nộp các phí, lệ phí như sau:

+ Lệ phí cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm:

• Cấp lần đầu: 150.000 đồng
• Cấp lại: 150.000 đồng/ 1 lần cấp

+ Phí thẩm định cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống:

• Các cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn dưới 200 suất ăn; cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố có vị trí cố định: 700.000 đồng
• Đối với cơ sở khác được giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 2.500.000 đồng
• Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phục vụ từ 200 suất ăn trở lên: 1.000.000 đồng
• Cơ sở nhỏ lẻ được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm: 500.000 đồng

Trên đây là tư vấn của Tuệ An LAW về: “Dịch vụ làm giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm cho nhà hàng, quán cafe, hộ kinh doanh ” theo quy định pháp luật mới nhất.